美味しそう！
こんにちは、おかよです。
先日の夫の釣果は
バラエティ豊かなラインナップ
数もそれなりにありましたが
鯛とネリゴがなかなかの大きさで
捌くのに時間かかりました
ネリゴちゃんは
カンパチの小さい子ですって！
絶対美味しいやつー
色々なお魚を釣ってきてくれるので
お魚豆知識が増えていくのも
なかなか楽しいです
ちなみにブリは出世魚だけど
カンパチは出世魚ではないんですって！
成長過程で名前が変わるから出世魚
というわけではないのですねぇ。
知らなかったよー
そんなわけで
ヒィヒィ言いながら捌いて
1日寝かせたネリゴちゃんがこちら。
う、美しいー！！！
鯛は次女ちゃんが大好きな
サラダ仕立てのカルパッチョにしました
ネリゴは身が締まっていて
食感はサクサク？コリコリ？な感じで
めっちゃ美味しかったです
漬け丼とかにしても美味しく食べれそう
夫も帰宅して食べて
「これはうまいわ！」
とご満悦でした
お魚くれくれマンたち。笑
カサゴとかは無視なのよね。
違いの分かる男たちよ、、、
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