今日は、ヨガに行ってきて
気分もスッキリ！！
夜は、この前、めでたく結婚した
高校時代からのお友達と
結婚式で再会した同級生とその
お友達で、女子会です。
その前に時間があり、銀座をブラリ。
何かやってないかな？とマルイへ
たいぞう展 『パズル』が開催とあり
1階の入口入ってすぐのところなので
見てみることに。
なんだか、とても複雑でカラフルで
独創的なイメージ。
とても細かく描かれており、
色んなテーマの絵が、展示販売して
いました。
食事の前に、ちょっとしたアートに
触れることができて、得した気分！
さて、いざ
『俺のイタリアン GINZA』へ
俺のシリーズで、三店舗目です
このお店は、前に体験で行った、
陶芸教室のすぐ近くのお店でした。
シェフは
Antica Osteria DelPonte や
イタリアの星付きのお店で修行した
山浦敏宏さん。
また、ｼﾞｮｴﾙ ﾛﾌﾞｼｮﾝや、ひらまつの
市村真朗さん。
まずは、お通しの、チーズと、
お店の人が勧めてくれた赤ワイン
とても飲みやすくて美味しかった～
チーズと赤ワインの組み合わせ
店長さんは、２００８年に最年少で
シニア・ソムリエを獲得した、
松山英樹さん。
ワインやオススメ料理や遅れてくる
友達の事など、色々と気にかけて
くれた人がそうなのかな？？
やっぱり、店長や支配人なども
そういう立派な方がなるのですね
さて、お料理は、まずは
有名な俺のサラダを頂きます。
くど過ぎず、でもなんか違う
美味しいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞとﾎﾞﾘｭｰﾑに
続いて、
トリュフとフォアグラの目玉焼き！
これは初めて頂きます。
スライスされたトリュフと
フォアグラ効果で目玉焼きも高級料理
半熟加減もいい感じです！
ラ・ベットラに行った時もﾒﾆｭｰに
目玉焼きがあり頼んでみたが
イタリアでは良く頂くものなのかな？
そして、やっぱりイタリアンなので
pizzaを頼まなくちゃ！！
今回はこちら ↓↓↓
『ズワイガニとトリュフのpizza！』
こんなのは初めてです。
pizza生地は、薄めだけどモッチリで
釜で焼いた美しい焦げがまた美味しい
意外とパクパクいける軽さとお味で
ペロっといってしまいました。
そして、食べたかった田舎風パテを
注文、と思ったら品切れでした
代わりに頼んだのが、
『ブリのカルパッチョ』
これがとても肉厚に切られており
とっても美味しかった！
そして、イカのセモリナ粉揚げを
注文したかったが、これは今は
アヒージョで出しているそう。
とりあえず、注文してみました。
イカスミも入っていて、イカの他に
角切りのポテトも入っていて
とてもボリューミー！
一緒にバケットを注文してつけて
食べました。美味しかった～
後半へ続く・・・
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