2005年7月から、日々の暮らしの中で食したものの記録として、書き残しています。たまには、為になりそうなことも書きたいと思います。
日々徒然に食について、書き綴っています。
名店や有名店を掲載するすることは、稀ですが、チェーン店のラーメン店だったり、片田舎のお店であったりを掲載します。
日々の出来事を読み飛ばして頂けたら幸いです。
日々、書き連ねたものが20年近く、閉店した店もずいぶんと増えてきました。
例えば、焼肉バイキングの肉のハナマサ
学生の頃ずいぶんと訪問しましたが、今では肉のハナマサに焼肉バイキングのお店、業態はありません。
でも、記事を書いた当時は、こんな業態の店もあったんだということでご容赦ください。
なんだか久しぶりの吉野家。牛小鉢と焼き魚定食 ごはんは、大盛り牛小鉢とハムエッグ定食ごはん、少なめカウンターを囲んで口頭で注文から、タブレット端末で注文。出来上がりを提供口まで、取りに行き、食後は、返却口へと戻す。オペレーションの簡素化でしょうか。ところで吉野家の株価って？(株)吉野家ホールディングス【9861】：株価・株式情報（夜間PTS含む） - Yahoo!ファイナンス(株)吉野家ホールディングス【9861】の株価、チャート、最新の関連ニュース、掲示板、みんなの評価などをご覧いただけます。前日終値、高値、安値はもちろんのこと年初来高値/安値もご覧いただけます。Yahoo!ファイナンスでは株価速報、チャート、ランキング、ポートフォリオ、ニュース、掲示板など投資判断に役立つ情報を掲載しています。finance.yahoo.co.jp配当利回りと優待、なかなかBAYという判断にはなりそうもない値段ですね。こんな記事も見つけました。松屋と吉野家の株主比較。【松屋（9887）と吉野家（9861）】株主になるにはいくら必要？8月13日の株価終値での必要額と株主優待「食事券」を確認する | LIMO | くらしとお金の経済メディアlimo.mediaご馳走様でした。
こがね製麺所は、朝10時から営業開始です。朝と昼食を兼ねて訪問しました。こがね製麺所高知インター店冷かけうどん中トッピングは、生姜、わかめ、ねぎ、すりおろしゴマ。ご馳走様でした。うどんは、本年43杯目
トライアルの弁当は、ワンコイン以下で購入できるものがいくつかある。のり弁ごはんの層の上におかか、その上に海苔。表面を白身魚のフライとちくわ天等にをのせているのり弁が好きです。マルナカののり弁は、アジフライだったり、王道を外したのり弁をよく見かける。幕の内弁当トライアルは九州の企業らしく鶏めし。これもワンコイン。コンビニのおにぎりが200円の時代、ワンコイン以下で食べることの出来る弁当🍱は、貴重です。
高知の二郎系ラーメン、ラーメン豚塗。ラーメン豚塗 (桟橋通三丁目/ラーメン)★★★☆☆3.06 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.comお店の外には、券売機と同じ配置のイラストがあります。ラーメン中を注文。ラーメン小は、麺200g、中は300gこだわりは、ニンニクふつう、野菜まし、アブラふつう、カラメまし。これなら完食できます。上から完食‼️ ご馳走様でした。本年44杯目。ラーメンは、一日２杯まで。
佐川町の33ラーメン（さんさんラーメン）へ行きました。国道33号線だから33ラーメン⁉︎３３ラ－メン (佐川/ラーメン)★★★☆☆3.06 ■予算(昼):～￥999tabelog.com塩ラーメン半チャンセットの半炒飯です。醤油ラーメンと半炒飯。この手の半炒飯は、ソースをかけるとうまい🍴醤油ラーメン国道33号線は、昔ながらドライブインも健在です。しかし、ある程度目星をつけてないと昼食難民になりそうです。ご馳走様でした。本年43杯目。ラーメンは、一日２杯まで。
いつも本日の営業終了で入ることが出来なかったかなくま餅。かなくま餅 ・ うどん店★4.27 ・ バス停吉岡古川／香川県観音寺市から徒歩約8分map.yahoo.co.jp注文したのは、冷かけうどん小こがね製麺所と比べると麺が細く啜り易いということです。かねもちうどん大餅は、餡入り、餡無しを選ぶことが出来ます。寛永通宝が真ん中に。かき氷も食べてみたいなと思いました。ご馳走様でした。うどんは、本年42杯目
久しぶりの自由軒大津店同行者は、塩ラーメンを注文。味噌カツラーメン味噌カツラーメンは、高知県民のソウルフードです。自由軒は、麺固めと注文時に言わないと柔らかすぎることを失念。やはり麺固めのオーダーは必須です。自由軒の変わらぬ接客を味わいたいならやはり昼飯時が一服した遅めのじkがおすすめです。ご馳走様でした。本年42杯目。ラーメンは、一日２杯まで。
暑い夏と言っても涼しい日も稀にあります。こがね製麺所です。この日は、気温が30度を切っていました。かけうどん中、とり天カレー味冷かけうどん中ご馳走様でした。うどんは、本年40、41杯目
高知のローカルスーパーサンプラザの弁当。株式会社サンプラザ ホームページwww.sunplaza-kochi.co.jpチキン南蛮の弁当です。高知のチキン南蛮は、オーロラソースこれで、500円ちょっと。個人的にはサンプラザの弁当の中では、のり弁当が好きです。白身魚のフライ、ちくわ揚げ等外さない定番感が良い。ご馳走様でした。
餃子の王将です。前回、書いた通り夏ラーメンは修行です。夏餃子と夏ラーメンが最強コンビかもしれないが、軽く昼ごはんとします。冷やし中華炒飯焼餃子二人前冷やし中華と冷麺の違いをAIに聞いてみた。冷やし中華と冷麺は、日本発祥で甘酸っぱいタレをかける中華麺料理が冷やし中華、韓国発祥でそば粉やでん粉の強いコシのある麺を冷たいスープで食べるのが冷麺という違いがあり、さらに日本では「冷麺」という名前で冷やし中華を指す地域もあります。冷やし中華の特徴日本発祥の夏向け麺料理。中華麺をゆでて冷水で締め、皿に盛る。酢・しょうゆ・ごま油・砂糖などの甘酸っぱいタレを「かける／和える」。具はハム、 きゅうり、錦糸卵、トマトなど彩り豊かなトッピング。冷麺（韓国冷麺・盛岡冷麺）の特徴ルーツは朝鮮半島の冷麺で、日本では盛岡冷麺などに発展。そば粉やでん粉を使った、強いコシと弾力のある麺が多い。牛骨などのだしを冷やしたスープに麺を入れて食べる「冷たいスープ麺」。キムチやゆで卵、チャーシューなどが具として入ることが多い。名前のややこしさ（日本の「冷麺」表記）日本の一部地域（関西・北海道など）では、冷やし中華を「冷麺」と呼ぶ店が多い。メニュー名だけでは区別しにくく、甘酸っぱいタレ＋中華麺＝実質「冷やし中華」透明な冷たいスープ＋強いコシ麺＝「韓国系冷麺」という構造で見分けると理解しやすい。ご馳走様でした。本年40杯目。ラーメンは、一日２杯まで。
大橋通り商店街の西側にある「メフィストフェレス」へ約1年振りに行ってみた。『メフィストフェレスでランチ』高知市民の台所、大橋通りの西に位置する喫茶店「メフィストフェレス」でランチです。店の前にメニューがあり、目に留まる。日替ランチ とろとろ白菜の煮込みハンバーグ…ameblo.jp前回は、ランチでお邪魔しましたが、今回は、喫茶店としてお伺いしました。現代企業社現代企業社は高知市を中心に、空港近辺、春野町、福井町、日高村などに16店舗を展開しております。 店舗ごとにこだわった内装やお料理をぜひご堪能ください。gendaikigyosha.co.jp高知の飲食店グループ現代企業社のお店です。暑い日中の陽射しに晒されながら、涼を求めて、マクドナルドやスタバ等のお店も考えましたが、一時間余りの時間を潰すならやはり昭和な喫茶店に限るということでランチタイムを少し過ぎた時間に訪問。店頭にバイク🏍️🛵と自転車🚲。メニューで目に止まったのは、ホットサンドセット。確かに喫茶店じゃないと食べないホットサンド。オーダーは、タイミングを見計らって店員さんに口頭で。しばらくして、ホットサンドとホットコーヒーのホットサンドセット。テーブル毎にあ る照明の灯りが、明暗をつけています。食べながら、スマホやタブレット端末を操作したのですが、やはりお店備え付けの新聞雑誌か自前の小説等を読むのが昭和なんだろうなと思いました。ご馳走様でした。
出雲市駅周辺で昼飯をと探してみました。頓原に本店があるそば屋「奥出雲そば処 一福」頓原に本店があるそば「奥出雲そば処 一福」の店舗情報ページ。山陰、中国、関西エリアに11店舗ございます。www.ippuku.co.jp奥出雲そば処一福というお店が見つかりました。駅の高架下すぐのところでした。毎月末は、晦日そば琴弾割子が一番人気のようです。夏の涼 三彩割子も気になります。普通の割子 琴弾割子夏の涼三彩割子割子は、つゆと麺の具合を考えながら食べることが、煩わしいというか…ご馳走様でした。
今日は、令和８年８月８日で、末広がりで縁起の良い日。記念切符とかないのか調べました。※令和８年８月８日の切符をイメージしたものです。四国内の駅における「令和8年8月8日」限定の記念切符（記念乗車券・記念入場券）の一般発売は、残念ながらJR四国を含め発表されていません。しかし、切符の形ではありませんが、四国を代表するローカル私鉄の高松琴平電気鉄道（ことでん）が、「8並び」を記念した特別なイベント限定品を以下の駅で発売しています。四国内の発売・対象駅情報🎫 高松琴平電気鉄道（ことでん）ことでんでは、公式キャラクター「ことちゃん」の誕生日を兼ねて、「令和8年8月8日記念鉄印」を数量限定で発売しています。発売駅：高松築港駅、瓦町駅、栗林公園駅注意点：購入の際は、鉄印帳（中国・四国エリア版またはフリー版）と、当日有効な乗車券（ICカード可）の提示が必要です。💡 本日（8月8日）四国内で「8並び」をコレクションする裏ワザ四国内のJRや私鉄各駅で公式の「記念台紙付ききっぷ」の販売は行われていませんが、駅の窓口で当日購入する「硬券入場券」や「通常入場券」であれば、本日購入することで日付印字が「-8.-8.-8」または「8.8.8」（西暦・和暦の対応状況による）となり、世界に一枚だけの8並び切符を自分で作ることができます。JR四国の主要駅（高松駅、松山駅、高知駅、徳島駅など）の自動券売機やみどりの窓口伊予鉄道・土佐くろしお鉄道・阿佐海岸鉄道などの有人駅窓口※窓口での日付の刻印方法（和暦対応か、ダッチングマシンが使えるか等）は駅によって異なります。購入の際に駅係員へご確認ください。JR四国内で駅名に「八」の文字がつく駅は、香川県と愛媛県に合計3駅あります。令和8年8月8日の「8並び」の記念に、これらの駅のきっぷ（通常入場券など）を現地で購入してコレクションするのもおすすめです。🚉 JR四国の「八」がつく駅一覧駅名読み方所属路線（駅番号）所在地特徴・窓口情報八十場駅やそば予讃線（Y07）香川県坂出市無人駅（自動券売機あり）。近くに四国霊場第79番札所・高照院や、有名なところてん屋があります。八栗口駅やくりぐち高徳線（T21）香川県高松市無人駅。四国霊場第85番札所・八栗寺への下車駅の一つです。八幡浜駅やわたはま予讃線（U18）愛媛県八幡浜市みどりの窓口のある有人駅。特急「しおかぜ」「いしづち」「宇和海」が全列車停車する主要駅です。📝 コレクションのヒント日付の「8並び」を狙う場合：八幡浜駅は「みどりの窓口」があるため、窓口の端末で発券する入場券（マルス券）に本日「8.-8.-8」の日付が印字されます。八十場駅と八栗口駅は無人駅のため、設置されている自動券売機（食券型）での購入になります。素敵な休日をお過ごしください。
センチュリオンホテル＆スパクラシック出雲という名のホテルのサービスあれこれ【公式】センチュリオンホテル＆スパクラシック 出雲｜サウナ｜大浴場センチュリオンホテル＆スパクラシック 出雲は、禊をコンセプトとしたホテルです。www.centurion-hotel.comホテルにチェックイン後にアイスの無料サービスがありました。白バラの牛乳バーと白バラのコーヒーミルクバーから選ぶことができます。サイズはやや小ぶりなサイズです。お福わけサービス宍道湖ミニしじみラーメン本当にミニサイズです。注文の際に部屋番号の確認があります。朝食は、和食と洋食かを選ぶことができます。テーブルの上に和食と洋食のイラストが描かれています。洋食和食のどぐろの一夜干ししじみの味噌汁これ以外にもカレー、もなかなどがありました。ご馳走様でした。
日御碕神社参拝しました。神社の由来は日御碕神社は 、島根半島の最西端、出雲市大社町日御碕に位置し、上の宮「神の宮（かみのみや）」と下の宮「日沉宮（ひしずみのみや）」の２社からなります。神の宮は素盞嗚尊（すさのおのみこと）を祀り、神社の由緒によると、安寧天皇13年、隠ヶ丘（旧跡がある現社殿後方の丘）に鎮座していたものを現地へ遷座されました。また、天照大御神（あまてらすおおみかみ）を祀る日沉宮が現社地に遷座されたのは天暦２年（948）の頃で、それまでは現社地から約200m西側にある経島（ふみしま）に鎮座していたといいます。日御碕神社日御碕神社の公式webサイト。御祭神は天照大御神と素盞嗚尊で、古くより「日の本の夜を守る」夕日の聖地として多くの方に崇敬されています。日沈宮、神の宮など境内14棟の建物が国の重要文化財に指定されています。hinomisaki-jinja.jp神の宮日沉宮参拝者が途切れることなく続いていました。昨日が例大祭の日となりますが、参拝したのは別の日です。
山陰海鮮炉端かばまずは生ビールを頂きます。お通しは三品生ビールで乾杯‼️ぴり辛 赤天サーモンの3種6貫寿司ネギトロハイボールデカッ‼️ノドクロの天ぷらこのお店は地場のチェーン店なのだろうか。西日本エリア -shop-robata.jp店舗情報一覧 -shop-robata.jp元気で賑やかなお店でした。ご馳走様でした。
出雲大社は言うまでもなく島根県出雲市にある大社である。江戸期には杵築大社と呼ばれていたようである。よく縁結びの神様と言われているがそれ以上に古代日本の成立に大きな関わりがある大社だと思っています。出雲大社縁結びの神・福の神として名高い出雲大社（いづもおおやしろ）の公式ウェブサイト。 御祭神は大国主大神（おおくにぬしのおおかみ）で、広く「だいこくさま」として慕われ、日本全国でお示しになられた様々な御神徳は数多くの御神名によって称えられています。izumooyashiro.or.jp出雲大社という石柱前での記念撮影の多いのに驚き、靖国神社の石柱前での記念撮影はほぼ見かけないのと対照的です。この像の解説をAIにお願いしてみたらこれが秀逸でした。⇩この写真は、出雲大社神苑にある「ムスビの御神像」です。左側には大きな波が立ち上がり、その頂に「幸魂（さきみたま）・奇魂（くしみたま）」を表す霊玉が置かれています。右側で両手を大きく広げているのが大国主命です。この像で大国主命が行っているのは、天から授かった「幸魂・奇魂」の御神徳を受け止め、人々に授けようとしている場面を表しています。像の意味大きな波神話でいう「稲佐の浜」の海を象徴しています。神々の力が海から現れることを表現しています。波の上の丸い玉「幸魂（さきみたま）」…幸福や繁栄をもたらす神の働き「奇魂（くしみたま）」…奇跡や創造、生命力を生み出す神の働きこの二つを合わせて、大国主命が授かった特別な神威を象徴しています。大国主命の姿勢両手を高く広げ、天を仰ぐ姿は「神の力を受ける」姿です。同時に、その神徳を国づくりや人々の幸せのために広げようとする姿でもあります。出雲大社との関係出雲大社の御祭神である大国主大神は、神話では国づくりを行い、人々に農業や医療など暮らしの基礎を授けた神とされています。また、「縁結び」の神として知られますが、本来の「縁」は男女だけでなく、人・仕事・地域・あらゆる良いご縁を結ぶことを意味します。出雲大社では、これらすべてを総称して「むすび」の御神徳と説明しています。この像を拝むときの見方この像は「お願い事をする像」というより、神様から「幸せを生み出す力（幸魂・奇魂）」を授かり、その力で人や社会を豊かにしていくという大国主命の姿を表しています。そのため、出雲大社を参拝する際には、この像を見ながら良いご縁に恵まれること家族の健康や繁栄仕事や地域の発展新しい挑戦が実を結ぶことなどを祈る方が多くいます。なお、この像は平成の大遷宮を記念して建立された比較的新しいモニュメントですが、現在では出雲大社を代表する撮影スポット・象徴的な景観の一つとなっています。本殿というか拝殿です。本殿です。遠景神楽殿の大注連縄が先日新しいものに変えられました。真新しい注連縄この像もAIに解説をお願いしてみます。⇩出雲大社の御本殿近くにある「因幡の白兎（いなばのしろうさぎ）」の像です。像には、前に座る白兎と、それに優しく手を差し伸べる大国主命（おおくにぬしのみこと）が表現されています。この場面は、日本最古の歴史書である『古事記』に記された有名な神話を再現したものです。神話の場面白兎は隠岐島から因幡（現在の鳥取県）へ渡りたくなり、海にいるワニザメ（古事記では「和邇（わに）」）をだまして並ばせ、その背中を飛び移って海を渡りました。しかし、最後に「実はお前たちをだまして渡ったのだ」と得意になって話したため、怒ったワニザメに毛皮をはぎ取られてしまいます。傷ついた白兎は浜辺で苦しんでいました。そこへ、大国主命の兄たち（八十神）が通りかかります。兄たちは意地悪をして、「海水を浴びて風に当たれば治る。」と嘘を教えました。その結果、傷口はさらに悪化し、白兎は激しく苦しみます。その後を歩いていた大国主命が白兎を見つけます。この像が表している瞬間写真の像は、大国主命が白兎に「真水で体を洗い、蒲（がま）の穂の花粉の上で休みなさい。」と正しい治療法を教えている場面です。白兎はその通りにすると傷はたちまち癒えました。そのお礼として白兎は大国主命に、「八十神ではなく、あなたが八上比売（やがみひめ）と結ばれるでしょう。」と予言します。その予言どおり、八上比売は兄たちではなく、大国主命を夫として選びました。この神話が伝えるものこの物語には、いくつもの教えが込められています。思いやりと優しさ大国主命は傷ついた相手を見捨てず、助けました。誠実さ兄たちは嘘を教えましたが、大国主命は正しい方法を伝えました。因果応報優しさは巡り巡って自分に返ってくることを表しています。出雲大社との関係大国主命は「縁結びの神」として有名ですが、その理由は単に男女の縁だけではありません。この神話のように、人との出会い信頼助け合い良いご縁を大切にした神様であることから、人と人とのあらゆる「むすび（縁）」を司る神として信仰されています。写真の見どころこの像では、大国主命の開かれた手は「安心しなさい」「こちらへおいで」という慈愛を表し、白兎が見上げる姿は、神を信頼し救いを求める様子を表現しています。二人の目線が自然に交わるように造形されており、「助ける者」と「助けられる者」の心の交流が感じられる、出雲大社の中でも特に温かみのある像の一つです。この神話を知ってから像を見ると、大国主命が単なる「縁結びの神」ではなく、困っている人に寄り添い、正しい道を示す慈悲深い神様として表現されていることがよく分かります。2つの像の解説を知るだけでも出雲大社の見方が変わります。稲佐の浜へ次回は行きたいと思います。
備讃瀬戸大橋とかつては呼んでいた瀬戸大橋、その下に与島PAはあります。架け橋夢うどんというセルフのうどん屋さんへ。釜揚げうどん冷ぶっかけうどんまあまあのお値段ですが、諸物価高騰の折、仕方ないと思います。ご馳走様でした。うどんは、本年39杯目口直しにジェラート。イチゴとアスパラガスのジェラートです。香川県はアスパラガスの生産も盛んです。ご馳走様でした。
高松道高瀬PAで、トイレ休憩。あなたのまちの焼き芋屋さん焼き芋の自販機を発見‼️冷たい焼き芋もあるようです。お値段は、700円話のネタに買ってみました。販売しているのは宮崎県の会社のようです。この円筒形の筒に入れれば、何でも自販機で提供できるということです。味は、蜜があり甘いのですが、自動車に乗っていることを考えると手が汚れてしまうことが難点。ご馳走様でした。
yこがね製麺所です。暑さと塩分補給のため、冷かけうどんを汁まで完食しています。トッピングをわかめ、天かす、ねぎ、いりこ載せてみました。いりこ出汁の澄んだ味をいりこの出汁がらが邪魔しているのではと感じてしまいました。次の冷かけうどんのトッピングは、ねぎ、天かす、わかめにしました。いりこを入れないほうがやはり出汁を楽しむことができます。トッピングは、盛り過ぎないことが大切だと思います。ご馳走様でした。うどんは、本年37、38杯目
