2日前から色々仕込みをして、長女が次女を乗せて帰って来ました、、、発酵が進みすぎないようにと暖房を掛けず寒い車に乗って来たらしい 🥶
ちょうど良い発酵らしい寒い思いをした甲斐があったね？、、、オーブンで焼いて「ちぎりパン」完成
次女作「ブルスケッタ」とともに戴きます
「クリームパン りんごの果実入り」、青森出身の母の田舎から従兄弟が育てたりんごが送られてくるので子供達にそれぞれカミさんが届けて、、、
「焼き菓子」色々、長女の1Kマンションはパンやお菓子作りの機器・道具でいっぱいらしい（カミさん曰く）
締めは「紅茶スポンジのりんごのケーキ」
そして大晦日イブ、長男も帰って来ると思って多めに肉を買っておいたのに " 大晦日に帰る " だって？、、、皆んな食べすぎた〜 💦
大晦日のお昼、最近おいらがハマってる「おうちで美味しいピッツァ🍕」、 " ピッツァ食べよッ！" って思ってから10分で焼きたての美味しいピッツァが食べられます、以前次女には伝授したので今回は長女に教えて出来たのが「マルゲリータ」と「マヨコーン&オニオンハム」これは「ちぎりパン」の余った材料を使って作りました、、、出来たてのチーズのとろける美味しいピッツァに感動してました✨
そして大晦日、長男がお土産を持って帰って来ました、毎回家族が集まるとき食べ切れないほどのケーキを買って来るのですが今回は自分が食べたいものをチョイスしたらしくこのラインナップでした
北国では大晦日の夜から「お正月」になるらしく我が家では「お節料理」は大晦日の夜から食べます、、、まあ、元旦の朝からお酒を飲むと遠方の神社へ初詣に行けなくなるのでちょうど良いのかも？
ここ数年、「お節料理」はJALで注文するのですがそして有名ホテル監修の和洋中をずっと頼んでいたのですがどうも中が不評、今回は京都の有名店の和洋に変えてみました、、、こっちの方が家族からの評価が高い！ 🤗
デザートは「プリン🍮」いつも電気オーブンで作ってる長女、同じ温度と時間なのにガスオーブだと火力が強いのか失敗、味は良いんだけどネ〜？
元旦の朝は「お雑煮」を食べて「初詣」に出掛けます・・・
まずは「氏神様」へお詣り
古いお札を「お焚き上げ」へ納めて
そして私の信仰神社「大杉神社」へ1時間半掛けてお詣りに行きます、今年は60年に一回の「丙午」の年だからなのか神社に向かう道は過去最高の大渋滞、遠くの駐車場に停めて歩くことにします 😅
帰り道、道の駅でソフトクリーム🍦いちごが美味しかった、あ〜失敗ミックスにすれば良かった！
家に帰ると皆んなばたんキュー、ひとりのんびりウォッカトニックを飲みながおせちをつまみます
次女の友達が博多のお土産にと届けてくれた明太子入りのパケット、美味〜い！、、、今月末博多に行くのでゲット決定！ホント美味しい・・・
次の日はカミさんが先日行って良かったという川越に行きます駐車場も予約して万全、以前から娘たちも行きたいと言っていたので！、、、古い町並みがタイムスリップしたようです！
息子が食べたいと " 黄金だんご " を、餡はみたらし団子の餡？それだけでも美味しい
この狭い道に路線バスが・・・
古い建物が昔のまま建ち並んでとても素敵な街並みです、、、インバウンドの多さにびっくり！C国人が少なくて良かった、マナーが守られていて！ (笑)
カミさんと長女が食べてました、、、
寒くなけりゃね〜？
ここで息子は少し離れた「川越城」に行ってみたいということでショットガンフォーメーションに
環境庁の「残したい日本の音風景百選」に認定された「時の鐘」
暑かったら飲んでたな？「檸檬サワー」🤗
「みっふぃベーカリー」、カミさんも我慢できずに娘たちの後を追って店内へ・・・
あっ！、トトロが出て来た！ （バシっ！）
名物のレトロバス、逆光でフロント部が撮れませんでした
路地を入ってみることに
一瞬通り過ぎて？気が付いた予約していた「うなぎ創作料理」の店、川越に行くことが決まったのが遅く鰻が食べられるお店を探したのですが何処も予約でいっぱい、お高めのこちらのお店だけが最後１組空いていたので予約、、、ひと足遅れの息子も店の前を通り過ぎて行くのが見えてカミさん慌てて呼び止めに行きました💦
古い建物をその良さをそのままにリノベーションした内装が素敵です
皆んなは「特鰻重」、おいらは最後の一食と言われちゃぁ頼むしかない「せいろ」を注文！
山椒は自分で擦ります、、、凄い風味！！
こちらが「特鰻重」、ご飯おかわり自由なので蒲焼を半分残してご飯をお代わりするのですがほぼ同じ量のご飯が来ます、息子大満足！
雨予報の通り皆んなが車に戻る頃にはポツポツと雨が、そしてすぐに本降り！、、、雨を追い越して関越を進むと前線の境界線が・・・
外環を走るころにはこんな空に！😊
無事に家に戻りました、、、そして息子が帰るというので息子にあげる「コルビジェの椅子」を車に積んで送って行きます、大雪になる前に 😅
息子のところを出る頃には大雪に
もう少しで家に着く頃には雪も本降り！
翌日はピーカンで雪も完全に溶けて、息子の不要になったそれまで使ってた解体されたソファーの残骸を処分するのにまた出掛けました、、、息子の2種類の肉で作ったローストビーフに買収されました！😅
そして今日も " ピッツァ " です！
明日から仕事！、子供たちもそれぞれの住まいに戻り普段の生活が始まります、、、そしておいらもピッツァで締めます！(笑)
このピッツァ🍕のレシピ？ですが、生地は「業務スーパー」で売られている市販の5枚入りの生地を使います
その生地の耳の部分にビシャビシャになるまで霧吹きで水を掛け、そこに粉チーズをまぶします
そしてカットトマトの缶詰に塩を小さじ1/2を混ぜたものを大さじ3杯を塗って、ガスレンジのグリルに入れて耳の部分が少し色が付いたところで一度取り出して
チーズとバジルを載せてまたグリルでチーズが溶けるまで焼きます
そして出来たのがこちら、写真を撮ってちゃダメチーズがとろけてる時にすぐ食べないと！ (爆)
そんな年末年始でした、、、明日から社会復帰せねば！ 😊
ちなみにこの年末年始も夕食の時「豆乳」を飲んでまったく体重は増えませんでした！