美と健康には必須食材！？塩麹（しおこうじ）が今大ブーム！

新しいブームが誕生したらしい。

なんでも、日本の伝統発酵食である麹（こうじ）に塩と水を合わせ、発行させた
「塩麹」というものが、今流行っているとか。

美と健康に関心のある人は必見だ。

まとめると、塩麹を食べることにより、

脳の代謝を上げる働きや疲労回復効果やアンチエイジング効果、
便通や肌のコンディションアップ効果、免疫力をあげる効果

などなど・・・
様々な効果を発揮してくれるようだ。

勿論、食材をおいしくしてくれる効果もあるという。