高騰していたチーズの値段が、やっと落ち着いてきました。
こんなに円高なのに、円高差益の恩恵は一切なく、
輸入品のチーズの値段は、ずっと高止まりのままでした。
流通のどこかの段階で、誰かが暴利を上げていたんでしょうね。
そこで、ちょっと値下がりしたクリームチーズをたっぷりと使って、
シフォンのシート生地を焼いてみました。
あまりにも、クリームチーズの含有量が多過ぎたので、
シフォン生地にしては、ちょっと重くなってしまったのですが、
味わい深くて、おいしいシート生地です。
このおいしさを、お気軽に味わっていただくために、
シンプルなロールケーキにしてみました。
以前作った、焼き菓子の企画だおれ商品
「ちっちきチーズ」のシールがあったので、貼っています。
１カット１８０円と、サービス価格にしましたので、
ケーキを買うついでに、チーズロールも食べてみてくださいね。