パイ生地にシュー生地を載せた、
サクサクのパイシューが焼きあがりました。
カスタードクリームと一緒に、やわらかくなるシュー皮もおいしいのですが、
パイと一緒に、バリバリとした食感を楽しむパイシューも、楽しいですよね。
カスタードクリームと生クリームをたっぷりと詰めて、
ケーキに仕立てました。
今日は、いちごとバナナをトッピングしましたが、
フルーツや、クリームをいろいろ変えて、
気まぐれで、いろんなパイシューを作ってみるつもりです。
ケーキに載っている、ハートのチョコレートも、
いろんな形を日替わりで載せて楽しんでみようと思っています。
このお菓子、上品に食べるよりも、
豪快にガブリとかじりついて食べると、一層おいしくいただけます。