お菓子とわたし

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7月のおたべ「歌見月」

生八つ橋で有名な「おたべ」さんの７月限定のおたべ「歌見月　檸檬」をいただきました。

「おたべ」さんでは、毎月、月替わりで生八つ橋を販売されています。

季節に応じてパッケージデザインも変わり、今月は桔梗の花のとても美しいデザインです。

生八つ橋の皮の中に、あんこではなく、檸檬のジュレのようなジャムのようなものが入っています。

檸檬の皮の食感とほろ苦い風味がアクセントとなり、檸檬の酸味の効いたさわやかな味です。

他メーカーの八つ橋に比べて、おたべの皮はモチモチとしているので、

中のとろっとした檸檬たれと絡み合いとてもおいしいです。

夏のティータイムに少し冷やして召し上がるのもおすすめですよ。

日本茶だけでなく、紅茶にも合いそうです。

甘いもの、和菓子が苦手な方にも喜んでいただけそうです。

京都のお土産に『月ごと変わるおたべ』はいかがでしょうか。

わたしは、１年12種類のすべてを食べてみたいです。

ごちそう様でした。

味 ⭐️⭐️⭐️

見た目⭐️⭐️⭐️

総合 ⭐️⭐️⭐️

大極殿本舗「まめまめ」

京都の大極殿本舗さんの　すはま菓子「まめまめ」です。

すはま（州浜）とは大豆、青豆を煎って挽いた州浜粉に砂糖と水飴を加えて練りあわせて作る和菓子の一種で、棹菓子の切り口が州浜に似ていることからこの名になったようです。

現在は州浜粉を使ったお菓子を、形に関係なく「州浜」「すはま」と呼ぶそうです。

最近では棹菓子のほうが珍しいかもしれませんね。

すはまは、大豆や青豆で作られてることが多いのですが、こちらの「まめまめ」は、空豆で作られていて、口の中で空豆独特の香りがふんわり漂い、感動的においしいです。

大豆のすはまとは一味違うこの「まめまめ」は、ぜひお試しいただきたい逸品です。

枡の容器に入ったものもあり、贈り物やお土産におすすめですよ。

味 ⭐️⭐️⭐️⭐️

見た目 ⭐️⭐️⭐️⭐️

総合 ⭐️⭐️⭐️⭐️

うさぎが可愛い鎌倉半月

鎌倉五郎本店さんの「鎌倉半月」です。

半月にうさぎのイラストが可愛いお菓子です。

鎌倉五郎本店さんは、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」「ねんりん家」など、有名なお菓子のブランドを手がけるグレープストーン（株）の関連会社です。

鎌倉半月は、香ばしいお煎餅の間に、小豆クリームと抹茶クリームを挟んだお菓子です。

炭酸煎餅より硬く、瓦煎餅より柔らかい

お煎餅が絶妙です。クリームは小豆の風味も抹茶の風味もしっかりしていて、少し硬く厚めのお煎餅によく合います。

大きく食べ応えもあり、とても美味しいです。

味 ⭐️⭐️⭐️

見た目⭐️⭐️⭐️

総合 ⭐️⭐️⭐️

秋田県の郷土菓子

つじやさんの「三杯もち一口サイズ」です。

「三杯もち」とは秋田県・大曲仙北に伝わる郷土菓子で、同地方の「三杯みそ」を元に考案されたものです。

昔、当地では「みそ」と「餅」が同義語として使われていたようです。

餅米粉・うるち米・小豆を一杯ずつ合わせて作ることから「三杯みそ」・「三杯もち」と呼ばれるようになったそうで、秤のなかった時代から作り継がれている証ですね。

つじやさんでは主原料や製法は当時のまま、添加物は一切加えずに、今でも一本一本職人の手こねで作り続けいるそうです。