毎年 杏をお願いしてる 生産者さんから 今年は 春の悪天候の影響をうけて 収穫量が 少ないとの事
もしかしたら ダメかも なんて連絡をもらったので あきらめてましたが
ご尽力を頂き 送って頂きました✌✌
Ｔ様の杏は もう 味が全然違う この杏なくして ＯＵＣＨＩ ｄｅ カフェのお菓子の基本となる コンフィチュールは 出来ません
毎年 好評のチョコレートも このコンフィチュールを使います💕
今年も この杏で コンフィチュールが作ることが出来て とっても嬉しいガレットさんです
今年の杏は 新種の信州サワー
生食用ようの 美味しい杏
樹の上で完熟させて 杏は小ぶりですが 甘さも 酸味も 香りもサイコー
今年は 例年より 少ない量なので 出来るかずも 限りがあります
気になる方は 速めにご連下さいね