旅行の楽しみ・・・・・
温泉とお食事*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
お品書きがあるだけで テンションあがります゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
信州ワインで 乾杯゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
まずは お席についたときのお料理です。先付け、小鉢、釜あげそば、鍋等
食前酒:グリセイユワイン
小鉢:塩いかの酢味噌和え(右)塩いか、初めていただきました。こちらではよく食べる食材だそうです
先付:養老豆腐(左)
お造り:川魚
お凌ぎ:信州釜あげそば(自分で釜あげにするんです、写真①の右端、赤い器に手打ちお蕎麦が入ってます)
鍋物:千代幻豚のしょぶしゃぶ(長野のブランド豚です、東京には出荷されていないそなの牛ではなくこちらをセセレクトしました)とってもやわらかくて、甘いお肉でびっくり!
焼き物:鮎の塩焼き(奥にあるのは手作りフェレッシュ「コーンスープ」甘くて濃厚でおいしい!、横はクルミ和え 野菜の生春巻き)
箸休め:りんごのシャーベット(写真忘れちゃいました)
揚げ物:山菜の天ぷら(同じく、忘れしゃいました、そろそろワインが効いてきた頃?)
蒸し物:茶碗蒸し
汁物:しめじ・じゅんさい・三つ葉 御飯(古代米) 香の物(三種)
水菓子:なし
デザート:抹茶寒天、小豆、巨峰、キュウイ
御馳走様でした。美味しかった*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
品数も多いだけでなく、お味がいろいろ楽しめてたおしかったし勉強にもなりました。
食いしん坊の私ですが さすがに完食は無理でした
デザートのしたに敷いてある メッセージ、女将さんの手書き、個々にコメントが違うんです。
所縁のコメントが・・・・・リピーターが多いお宿の理由がわかります。
お部屋にお夜食が・・・・・・
郷土料理の「五平もち」
記念に写真だけ・・・・・・
後で もう一度温泉にGo゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
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