東京も梅雨入り・・・・・
ちょっと お家でのんびりする時間が多くなる季節です
なので、時間があるときに作るお菓子を作ってみましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
お店の本格 バームクーヘンは無理ですが
お家でバームクーヘンの作り方を応用して 作った、
蜂蜜たっぷりのケーキ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
時々、町のケーキ屋さんや昔からの洋菓子屋さんで「ピラミット」として販売されていたりしますよね。
最近では デパート屋等でバームクーへの作られる工程を見ることが出来るようになりました
日本でみる機械は 私が ドイツのお店やボルフェンビュテルの製菓学校でみたものよりりっぱな機械です
ドイツの機械は ほんと昔からの素朴な機械でした
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