お気に入りの紅茶でクッキーを作りましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
FAUCHONの「Un Soir de Noel」今頃クリスマスの紅茶？と
思われる方もいらっしゃるかも知れませんが
オレンジやパイナップルがブレンドされていて 爽やかなお茶です。
紅茶をたっぷり入れて作るので このクッキーにはバニラは入れません。
たっぷり入れる生クリームが甘いミルクの香りをさせてくれて
紅茶の香りを引き立ててくれます。
ザブレのさくさく感を損なわないように 内麺にコーティングをしてオレンジとローズピップの自家製ジャムを挟んで2枚重ねにしてあります。
写真ではわかりにくいですね。
写真の撮り方も練習しなくては・・・・・・
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