諫早市高来町のお菓子のみよしやです。
皆さんは色んな事で春を感じると思います。
「ショーケースで春を感じる」
意味わかります？
ここで言うショーケースはケーキが並んでいる冷蔵ショーケースのことです。
冬に窓枠が結露しますよね。
外と室内の温度差のために吸気中の水分が水に変わる現象です。
当店の冷蔵ショーケースは２℃を保つように設定しています。
冬場は気温が低いですし湿度も高くないのでショーケースのガラスが結露しません。
ショーケースは元々結露しにくいように前面のガラスの下部からエアー（空気）が出ています。
それでも今日のように雨が降って湿度が高くなって気温も上がるとショーケース内部との温度差が大きくなって結露しやすくなります。
仕方ないので何度もショーケースのガラスを拭きました。（苦笑）
回りくどい説明でしたがショーケースがくもり始めると春を感じます。