いきなりのチョコレートのデザートの注文が来たんです。
しかも、やらなくてはいけない仕事中に。
でも、どんな注文でもこなすのも仕事のうち、
「はい、わかりました」
と、元気よく返事をした。
でも、チョコレートのデザートか?
冷蔵庫にはチョコレートソースがあった。
チョコレートのアイスはいつもあるのでいいし。
あとは何にしようか?
あ、そうだ!チョコレートのムースがいくつかあったぞ!
ムースは冷凍が出来るので、常時持っています。
チョコレートムースはミルク、ホワイト、ダーク(ダークでも2,3種類)
そしてフルーツはいちご、ラズベリーはいつもあります。
あとも盛り付け、
ただあるものをお皿のを乗っけるのはちょっと残念。
だって、もしじぶんがお客さんだったらがっかりするもの。
ちょっと考えて、こんな感じにした。
内容は、
一番下がチョコレートソース、
その上に最高級チョコを使ったブラウニーを小さくしたもの幾つか、
黒いのがそうです。
ブラウニーレシピ
その周りに、キャラメルソースのボール(キャラメルソースがボール状になってます)、
カラメルボールレシピ
ラズベリーとホワイトチョコのムース、
奥のピンク色。
マンジャリムース、(フランスのヴァローナチョコのとっても個性的なチョコレート)
【フランス産高級チョコレートブランド】ヴァローナ マンジャリ64%【1kg/フェーブ】常温便
ラズベリーとホワイトチョコのムースの斜めしたの茶色いまるいもの。
マンジャリムースレシピ
小石の形のホワイトチョコレートムース、シリコンで型を作りました、
左上の白いのがそうです。
その横に最高級チョコ(ヴァローナのP125)を使った、
【予約商品】カカオのパワーを125%活用ヴァローナ・バローナP125 クール・ド・グアナラ フェ...
とってもチョコレートの味がしっかりしたアイスクリーム。
そして、チョコレートのパウダー、
一番右の薄茶色いのがそうです。
そして、常備している飾りつけ用のチョコレート。
チョコレートを使ったツイル。
いきなりのチョコレートのデザートでしたけど、
とっても喜んでもらえたので、今日もいい一日になりました!
チョコレートって本当に美味しい、、、
しかも、やらなくてはいけない仕事中に。
でも、どんな注文でもこなすのも仕事のうち、
「はい、わかりました」
と、元気よく返事をした。
でも、チョコレートのデザートか?
冷蔵庫にはチョコレートソースがあった。
チョコレートのアイスはいつもあるのでいいし。
あとは何にしようか?
あ、そうだ!チョコレートのムースがいくつかあったぞ!
ムースは冷凍が出来るので、常時持っています。
チョコレートムースはミルク、ホワイト、ダーク(ダークでも2,3種類)
そしてフルーツはいちご、ラズベリーはいつもあります。
あとも盛り付け、
ただあるものをお皿のを乗っけるのはちょっと残念。
だって、もしじぶんがお客さんだったらがっかりするもの。
ちょっと考えて、こんな感じにした。
内容は、
一番下がチョコレートソース、
その上に最高級チョコを使ったブラウニーを小さくしたもの幾つか、
黒いのがそうです。
ブラウニーレシピ
その周りに、キャラメルソースのボール(キャラメルソースがボール状になってます)、
カラメルボールレシピ
ラズベリーとホワイトチョコのムース、
奥のピンク色。
マンジャリムース、(フランスのヴァローナチョコのとっても個性的なチョコレート)
【フランス産高級チョコレートブランド】ヴァローナ マンジャリ64%【1kg/フェーブ】常温便
ラズベリーとホワイトチョコのムースの斜めしたの茶色いまるいもの。
マンジャリムースレシピ
小石の形のホワイトチョコレートムース、シリコンで型を作りました、
左上の白いのがそうです。
その横に最高級チョコ(ヴァローナのP125)を使った、
【予約商品】カカオのパワーを125%活用ヴァローナ・バローナP125 クール・ド・グアナラ フェ...
とってもチョコレートの味がしっかりしたアイスクリーム。
そして、チョコレートのパウダー、
一番右の薄茶色いのがそうです。
そして、常備している飾りつけ用のチョコレート。
チョコレートを使ったツイル。
いきなりのチョコレートのデザートでしたけど、
とっても喜んでもらえたので、今日もいい一日になりました!
チョコレートって本当に美味しい、、、