シナモンロール！

昨夜ディナーは貸切で

ドリンクも良く出ました！

早くも夏日、この気候も

影響しているのかな...

今朝窓を開けると

心地よい風が吹き抜けて

過ごしやすいですね！

シナモンロールを焼きました。

以下に工程をアップします。

生地を伸ばします。

柔らかい生地なので、大変です💦

刷毛で溶き卵を、塗ってください。

たっぷりのグラニュウ糖と

シナモン、くるみを散らします。

ゆったりと巻いてください。

カットします。3㎝幅

2倍に発酵させます。

この時期だと室温で発酵させてください。

180度で12～18分焼いてください。

冷めたらアイシングして

仕上げます。

5月にすでに習っている方は

アレンジしてみてください。

6月の方は、これからですね！

習った後にアレンジしてください^ ^

では、今日もバースデーケーキの

注文も入っているので

家事を済ませて

仕込みます。

皆さん良い１日を！