続いています。
5月のレッスン無事に
修了しました。
皆さんお疲れ様でした！
レギュラーは前半クラス
ブリオッシュも良い感じに
発酵してくれました。
6月後半クラスの時は
気温もあがってくると
思うので、温度の管理など
少し変化させて
実習していきます。
リバイバルレッスンは
2種類のロールケーキを
課題に講習しました。
初対面のメンバーさんも
徐々に慣れて、協力しながら
実習されていたので
良かったです^ ^
時間のある時に
ぜひ作ってください！
ここからしばらく
レッスンはありません。
ただ日曜日に
ウェイディングティーパーティーの
貸切が入っていて
気は抜けないですね💦
いま庭で咲いている
花たちです^ ^
