４月の課題

月末はいつにも増して、慌ただしく過ぎていきます

今日は午前中に４月の課題を試作しました☆



基礎コースは「シンプルロールケーキ」


基本のジェノワーズ作りとロールケーキの作り方を

学んでいただきたいと思います



そしてベーシックコースは「SAKURA」


ジェノワーズにフロマージュブラン（レアチーズ）

上に桜のジュレをのせて仕上げます

春らしい１品です！！




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