おはようございます(^O^)/
今朝は晴れて、きらきらの太陽が顔を出しています...
ベーシックコースのクリスマスケーキができました！
見た目はシンプルなロールケーキですが
中のクリームはホワイトチョコレートを使ったガナッシュ
苺のクランチを巻いていきます
ビスキュイ、ガナッシュ、ロールケーキの巻き方、ナッペと
基本動作を学んでいきましょう
プレートがまだ届いていないので、手作りで...
ただスペルを間違えてしまいました...(;^_^Aご勘弁
今日も１日笑顔で...☆
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