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最近車麩を使うこともありますよ

今回も肉だと思った⁈って声が男性からあがりました〜

あと意外とちゃんと味するんですねと言われることも笑

ヘルシー＝薄味ではないよ

バランスよく美味しくなるように味付けを心がけていますよ〜

車麩はボリュームあるけど肉より軽い感じと

大抵のスーパーで売ってるし戻すだけで色々使えるので〜皆さんが作れる再現性は大切だよね

私は菜食主義ではないので

肉や魚を食べることも全然ありますよ〜

肉の代わりに食べるんじゃなくて

車麩はあくまで選択肢のひとつで

好きだから食べてるだけ

ちなみに大豆ミートは美味しいのがスーパーではなかなか売ってない

下ごしらえちゃんとしないとクセが強い場合もあって

あと意外と添加物多いのもあるからさ（裏見てね）

だったら肉食べよ〜と思う笑

毎日毎日料理するなら

簡単に美味しく食べられるの選ぶとグッと楽しくなるよ〜♪

あと白和え史上1番美味しいと好評すぎる

白和えを麹活用ワークショップの活用メニューにも入れることにしましたぞ！6月7月やりまーす

ではまた！岡　里美

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■このブログを書いた人

郷土マクロビアン　岡　里美
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