今日は 今までのジメジメからスカッと晴れて
空気が軽い～♪
久しぶりに洗濯物がカラッと乾いて気持ち良いです
もうすぐ梅雨明けでしょうかね～
今日は地元新聞にも掲載されました
鮎正宗酒造の新製品２銘柄のご案内です
まだ試行錯誤しながらの造りで テスト販売状態の限定酒
『さるはし』と『おりがらみ』です
にごり酒 『さるはし』とは何ぞや？と思うとおもいますが
蔵元の住所の『猿橋』からの命名です
ラベルは サルが橋に登っていてカワユスです
お酒は ５％という低アルコールのにごり酒（蔵元の人気酒『毘』よりも
細やかなオリです）
程よい甘さと乳酸菌飲料のような酸味が特徴です
ロックで飲んでもおススメです
５００本限定
販売価格 ５００ｍｌ １１００円（税込）
もう一本は『おりがらみ』と申しまして
やわらかな口当たりを求めて ゆっくりと発酵させたお酒（アルコール度７度）で
甘く上品な酸味が口の中を包み 軽快な味わいです
何故軽快かと言いますと 発酵途中のシュワシュワが感じられます
貴腐ワインやアイスワインなどを思わせるような仕上がりです
ぜひワイングラスに入れて 夕涼みにどうぞ
限定８００本
販売価格 ７２０ｍｌ １５４０円（税込）
コロナ禍で模索しながら進めてきた取り組みです
今後はお客様からの声を伺いつつ考えていきたいとの事です
地元新聞に掲載されました