初めまして！今、薬膳について勉強しています。
と、言ってもまだまだ始めたばかりで、まだ何も知識はありませんが(^^;)
料理も勉強中なので、写真もアップしていきたいと思います！
最近よく聞く薬膳 って何の事なんだろう？と思って調べだしたのがきっかけです。
○ーキャンで勉強しています。
結構奥が深くて・・・楽しみながら勉強をしています！
とても簡単に説明をすると、薬膳とは健康を維持し病気を予防する目的を持っていて、中国伝統医学薬を基礎とした料理の事です。
料理と写真を撮るのが好きで、趣味で薬膳の勉強を始めました。
いろいろ勉強をしながらアップしていきたいと思います。