こんにちは！
以前からよく作っているおからチヂミ。
いつもはお安い生おからを使っていますが、今回は生おからがなかったので、おからパウダーを使ってチヂミを作ってみました。
材料
おからパウダー100グラム
片栗粉30～50グラム（多いほうがモチモチしますが、カロリーは上がります）
キムチの素 大匙２
水 適量（おからパウダーを戻すのに使います）
卵１個
具：にら、玉ねぎ
作り方
おからパウダーを水で戻します。
水はおからパウダーがとろっと生地上にのびるまで少しづつ入れ混ぜます。
キムチの素、具、片栗粉を入れて混ぜ
テフロン加工のフライパンに生地をしいて焼いて完成です。
フライ返しで丸に成型しながら焼くときれいに焼けますよ！
味付けはキムチの素だけで十分おいしいです。
夏にはぴったりな食欲増進のおからチヂミです。
また具を変えて作ってみようと思います。