私の母は後期高齢者です。
もっと健康面など気をつけてあげなくては～と思ってはいるのですが、本人は揚げ物などを今でももりもり食べてます。
というわけで、昨日は天ぷらと鶏の唐揚げをひたすら揚げ続けた夜でした。
揚げ物は傍について立ちっぱなしになるから結構疲れる 😅
天ぷらはさつまいも🍠、ナス🍆、ピーマン🫑。
さつまいもは私が育った茨城の紅あずまがホクホクで美味しいです🍠
揚げ物好きな母も、さすがに天ぷらと唐揚げを同時には食べませんが(¯∇¯;)
食べきれなかった分は、翌日電子レンジの揚げ物をカラッと温める機能を使っていただくか、うどんのお供にいたします😊
明日からは少しあっさりモードにしなくては。
あの歳で胃もたれせずに揚げ物イける母はすごいね ( 'ω' )