＊トマトの冷製スープ
＊スパニッシュオムレツ風
レシピはこちら http://blogs.yahoo.co.jp/okapi825sacha/12849766.html
＊アボカドと納豆のデップ？
アボカドと納豆をめんつゆとわさびで和えて、海苔に巻いていただきます。
＊生ハムメロン（笑）
先日、ニュースで歌手の綾戸智恵さんの介護生活の様子を特集していました。
綾戸さんのお母様は脳梗塞で倒れられて、左半身に麻痺と言語障害が残り、今もリハビリを頑張っておられます。
綾戸さんは今、歌手活動を休止されて、お母様の介護に専念されているそうです。
綾戸さんは、元来、前向きでエネルギッシュな方なので、介護の様子も明るく話されてましたが、やはり、辛い事や大変な事も沢山あったみたいです。
リハビリの辛さから、お母様は自殺も考えた事があるそうで、その時の親子の壮絶なやりとりも綾戸さんはお話しされてました。
そういう厳しい時をお二人で乗り越えてこられた綾戸さんもお母様も、今では底抜けに明るくて、
インタビューの中で、綾戸さんが、
「うちは、NGBでっせ～」
とおっしゃってました。
NGBとは？？？
「ネバー・ギブアップ・ババアでんがな～！！」
N（ネバー）・ G（ギブアップ）・ B（ババア）だそうです（笑）
さちゃぴーも一緒にそのテレビを見ていたのですが、私もさちゃぴーもNGBがいたく気に入ってしまい、
おかあぴー： 「よし！うちもNGBでいこう！！」
さちゃぴー： 「うちの場合、Bは何？」
おかあぴー： 「ネバー・ギブアップ・ブーちゃんだよ～！←さちゃぴーは今、薬の副作用でおデブちゃんなので、 うちではブーちゃんと呼ばれています（笑）」
さちゃぴー： 「そうかぁ、いいね～。 それでいこう！！」
という訳で、うちも綾戸さん親子を真似して、NGBで病気と闘っていきます（爆）
＊＊＊おまけ＊＊＊
前回の記事で登場したカボチャと豚バラのニンニクマヨネーズ炒めの作り方
カボチャは、生のままフライパンで炒め、お酒を足して蒸し焼きにします。
竹串がスッと通るくらい火が通ったら、一旦取り出します。
同じフライパンで一口大に切った豚バラ肉をカリカリになるまで炒めます。
そこにすりおろした一片分のニンニクをいれて、さらに炒めて、香りがしてきたら醤油、酒で味付けします。
そこにカボチャを戻し、マヨネーズを加えて炒めます。
味をみて足らなかったら、醤油を足してください。
最後に黒胡椒を振って出来上がり。
カボチャは、蒸してもペーパータオルを敷いた耐熱皿にのせて電子レンジでチンしてもいいです。
マヨネーズを加えた後、火を通し過ぎると油っこくなるし、火を通さないとマヨネーズ臭いので、そこだけは気を付けて下さいね。
いつも適当に作ってるので、レシピがなくてごめんなさい。