先日、こちらに参加してまいりました！
以前、オンラインでお世話になった真実さんにお会いできる機会とあり、夫と娘とで申込みました。
7大アレルゲン不使用のひな祭り寿司を作れる！ワクワクいっぱいでした。
季節毎の行事食。大切にしたい習慣と思いながらも、いつもと変わらぬ食事になっていたので、とても良いきっかけになりました。
娘は、めんどくさがりの私とは反対に、料理が好きです。3歳ではじめての庖丁、餃子作りなどなどちょこちょこ手伝ってくれます。
食物アレルギーについての大切なお話のあと、いざ、お寿司作り。そこで、真実さんがひと言
「せっかくなのでお子さんにやらせてあげてくださいね！親子料理はママが夢中になっちゃうんですよ」
仰るとおり。。
仰るとおり。。その言葉にハッとし、すべて娘に任せました。
具材がこぼれ落ちそうなひな祭り寿司ケーキできました！
ピンク色のごはん
薄焼き卵風のトッピング。
「おいしいね」娘が言いました。
普段は食べないさやえんどうもかじりながら、ちょっと得意気。
その後、シェフの作ってくださったデザートも、黙々と幸せそうに完食していました。
八方園さん、初めて訪れました。素敵な和やかな空間で、優しい想い出ができました。
今年のひな祭りは、ひな祭り寿司ケーキにチャレンジしてみます。
真実先生、八方園のスタッフの皆さまありがとうございました。
終了後、真実さんから嬉しいお言葉いただきました。娘が薄焼き卵風のトッピングをﾓﾘﾓﾘ食べていた姿を見ていてくださり、
「娘さん、一生懸命に作ってましたね。黄色いものを嫌がらないのはママの日頃の声掛けの賜物だと思います」と。
嬉しかったです。
でもそれも思い返せば、真実さんの食育レッスンのおかげなのです。
普段は避けがちな卵と牛乳。いつか食べられるようになった時に、嫌いになってほしくないという想いが私にはありました。
真実さんのレッスンで、にわとりさんやウシさんのお話もしてもらいました。
それにしても、白金台周辺、少し懐かしかったです。大学時代を思い出しました✨