先日、れおちくママちゃんのら猫ちゃん（BLOGは、こちら
）が教えてくれたチーズのRecipe
昨日、さっそく、参考にして、作ってみました
ありがと～。のら猫ちゃん。
こんなにお手軽にカッテージチーズができるなんて
温めた牛乳にレモン汁を加えたところ。
キレイな布巾やガーゼがなかったので・・・。
えいっ！
コーヒーのペーパーフィルターで濾しました。
コレ、かなり有効に使えた感アリです。
すごくキレイなホエーとチーズに分かれました。
できたチーズは
昨日の夕ごはんのサラダにトッピングしました。
みぃくんも興味津々食べてくれました。
さっぱりして、ヨーグルトみたいなチーズです。
塩を加えてバジルをあえたＶｅｒ．も好評でした。
いっくんの離乳食でチーズを使う日が楽しみです。
ホエーは、ブルーベリー黒酢＆サイダーで割って飲みました
おいひかった
とってもお手軽にできるので、チョクチョク作ろうと思います
今日のいっくんの朝ごはんは、Record of ITSUKI です。