焼き物ディレイ

今日は休み、二度寝して午後二時まで寝てしまいました(^^ゞ
いやー、ここんとこ仕事がきつくて帰ったら知らないうちに寝てしまってるんですよ。

で、昨日のことです。
仕事終わり、まだ元気の残ってるうちに牛丼屋に寄って夕食を食べました。
もちろん一番安い牛丼並！
食券買って頼んだのは良いのですが、なかなか出て来ません。
ふと周りを見回すと、この時間にしては結構と混んでます。
しかも半分くらいしか頼んだ品が来てません。
さらに観察すると、既に食べてる人、そして出来上がってくる食べ物、その半分以上が焼き物。
そう、ここんとこ牛丼業界が力を入れている焼肉関係が、その思惑通りに人気を博しているのです。
その焼肉関係メニューが続々と登場した時に筆者が憂慮していた事が2つありました。
その1つは、プロの調理人とは言えない人が調理するので火の入れ具合、焼き具合など、美味しい焼き具合の品質が確保できない。
これは、単価の高い焼肉関係は食べない筆者には関係の無いことなのです。が、問題は次のこと。
その2つ目は、焼くのに時間がかかるので1食あたりの調理時間が大幅に増えてしまうこと。
そのため、1食あたりの人件費のアップ、提供時間がかかるので注文した客を待たせる、回転が悪くなる、すぐ出て来るはずの牛丼を頼んだ客を待たせてしまう。
そう、すぐに出て来るはずの牛丼並を注文した筆者なのに、ガッツリと待たされるハメに(*_*;
客単価の向上は確かに死活問題ではありますが、
牛丼関係のお店には、昔の「吉野家」のキャッチフレーズにもあった「早い・安い・美味い」という丼モノの原則を忘れないでほしいです！


さて、遅く起きた今日の午後のこと。
電気シェーバーで髭を剃っていたら・・・
ん？なんだかヒリヒリする？？
シェーバーの網刃を見たら、「えっ！破れてる！！」

寿命だったようです。
替刃買おうとネット見てたら、新品買うのと100円位しか違わないじゃないの('∀`)
今まで使ってたシェーバーはバッテリーも弱ってきてたので、Amazonで新品をポチッとしちゃいました。
届くまでトラベル用のシェーバー使ってようかな、ドコに行ったか探さなきゃ。