ルバーブって・・・ナニ？

実はヨーグルト好きな筆者、いつものようにスーパーのヨーグルトコーナーを眺めていたら見慣れないブツが！
筆者の好きなダノン・ビオの「いちじくミックス」とセットになっているのは、「ルバーブミックス NEW」です。
ルバーブ？なに？
絵を見ると草の茎？あんまし美味しそうではありません。
でも、パッケージには「甘酸っぱくて、新しいおいしさ！」と・・・


「新しいおいしさ ならチャレンジしてみる価値はあるよね！」と、試しに買ってきました。

蓋を開けると・・・爽やかなハーブ系のいい香りが漂ってきます。
これは期待できるかも！


スプーンですくってみると、赤オレンジっぽい物が入っていますね～
見た目、黄桃のかけらのようなソレがたぶんルバーブ。
食べてみると、リンゴと桃と梨を混ぜたような風味と味です！
爽快感のある味、美味しいです！！
そして後味に、ハーブっぽいアルプスの草原のような酸味がスーッとやってきます。
この味、ファンになってしまいそうです(^^♪

「ルバーブ」で調べてみると・・・
Rhubarb＝寒い地域の多年生植物で、見た目は「菜っ葉っぽい葉の ずいき」みたいな感じ？
野菜的な植物なのですが、その茎をジャムにしたりサラダにしたりして食べるのだそうです。
なんで今まで日本で紹介されなかったんだろう？
単に筆者が知らなかっただけかな？