甘いか渋いか
果物売り場に和風なオレンジ色の柿が並ぶ時期になりました。
柿と言うと、新潟では四角いさわし柿「八珍柿」が主流ですね。
でも、筆者は丸い「甘柿」の方が好きなんですよ。
黒いゴマ模様の付いた果肉はパキパキ感があり・・・あー食べたくなっちゃった(~_~)
みなさんは「甘柿」と「渋抜きした渋柿」のどっちが好きですか?
柿と言うと、新潟では四角いさわし柿「八珍柿」が主流ですね。
でも、筆者は丸い「甘柿」の方が好きなんですよ。
黒いゴマ模様の付いた果肉はパキパキ感があり・・・あー食べたくなっちゃった(~_~)
みなさんは「甘柿」と「渋抜きした渋柿」のどっちが好きですか?