自主練習二日後の実技試験の為に自主練習。下処理も調理作業も時間ギリギリ入れ忘れたりグラムカット出来なかったり散々。試験までに暗記、イメージトレーニング頑張らなくては。昨晩、今日のお昼と練習しさすがに家族も飽きてきたので今晩はラーメンを食べに。暑い日に熱いラーメンは最高です‼︎