午前の子供クッキングを終えて帰宅
冷蔵庫を覗いたら
水切りヨーグルトが残っていたので
簡単ケーキを作ることにしました
ケーキ型に
砕いたクッキーとバターを混ぜたものを敷き詰め
水切りヨーグルトに砂糖・生クリーム・レモン汁
溶かしたゼラチンを流しいれ
冷蔵庫で２～３時間冷やしたら
レアチーズ風ヨーグルトケーキの出来上がり
クリームチーズの代わりに 水きりヨーグルトを使っているので
さっぱりとして いくらでも食べられちゃう美味しさです
パパにの為に生クリームも低脂肪タイプで
さてと 冷やし固めている間に
お掃除でもしちゃいましょう～