昨日は スープレッスンの日
4月から資格クラスも始めたので
スープレッスンはどうしようか・・・
と思っていましたが
パン以外のお料理の方もやっぱり受けたくって
しばらくは両方を受講することにしました
今日の手捏ねパンは
*クッキークルミブレッド*
入りのふわふわパン生地にクルミをのせて
焼き上がり 
まるで
UFOパン 
上はサクサク~ 中はふわふわ~
そして 講師お任せパンは
*胚芽ブレッド*
準強力粉?を使った
フランスパンの様なハード系
ザックリしてて 超美味しかった![]()
スープは
*クラムチャウダーのポットパイ*
スィーツは
*苺大福*
ポットパイは具がた~っぷりで
とってもボリューミーな一品
てか ボリューミーなだけじゃなく
器も大っきかった
(クッキーブレッドや苺大福は 至って普通サイズ
ポットパイがホントにでっかいんです
)
今月も と~っても美味しかったです![]()




