スープレッスン | ♪~Que sera sera~♪

♪~Que sera sera~♪

ケガの功名?で体を虫食んでる病気が膠原病と判明。
日々山あり谷ありを楽しみながら、自分ファーストを生きています。

昨日は スープレッスンの日



4月から資格クラスも始めたので

スープレッスンはどうしようか・・・

と思っていましたが

パン以外のお料理の方もやっぱり受けたくって

しばらくは両方を受講することにしました


今日の手捏ねパンは 

*クッキークルミブレッド*


たまご入りのふわふわパン生地にクルミをのせて


おきらく 能☆天気に~♪-P1000381.jpg

クッキー生地を グルグル~と絞り

おきらく 能☆天気に~♪-P1000383.jpg



焼き上がり ↑

まるで UFOUFOパン ♥akn♥


おきらく 能☆天気に~♪-P1000387.jpg


上はサクサク~ 中はふわふわ~笑顔☆



そして 講師お任せパンは 

*胚芽ブレッド*


おきらく 能☆天気に~♪-P1000384.jpg


準強力粉?を使った

フランスパンの様なハード系


ザックリしてて 超美味しかった音譜


スープは 

*クラムチャウダーのポットパイ*


スィーツは

*苺大福*


おきらく 能☆天気に~♪-P1000392.jpg


ポットパイは具がた~っぷりで 

とってもボリューミーな一品


てか ボリューミーなだけじゃなく

器も大っきかった♥akn♥


(クッキーブレッドや苺大福は 至って普通サイズ

 ポットパイがホントにでっかいんですあせる



今月も と~っても美味しかったですラブラブ