今日は月イチで通っている
パン教室の日
今月から新教室なので
早めに家を出たのですが…
道のど真中で立ち往生しているクルマや
三車線を真横に横切る
超危険なクルマに出会し
幸先の悪いスタートでした
新しいお教室はまだまだ引っ越しの最中のようで、さっぱりとした雰囲気でした
(わたし的には、暖かみのある前教室の方が好きだったりします…)
今日のメニューは
ハートのココアパンと
講師お任せの
甘納豆とクルミのパン
ブロッコリーのポタージュと
長ネギ豆乳グラタンの
４品でした
ブロッコリーは茎も使ったり
コク出しにクリチを効かせたり
グラタンの隠し味にラー油など
先生のオリジナリティ満載!!
ポタージュに、バケットを浮かべてマーマレードをトッピングなんて驚きでしょ
でも、これがまた
美味しくてビックリ
ココアパンは甘過ぎない大人向けのあっさり系で
これイケルな
とパパさんに好評でした
次回も楽しみです
