昨日は 子どもクッキングの日でした
今月は 私がバタバタ
なので
レシピ＆準備は別のスタッフにお願いしてました
今月のテーマは 『 麩 』
和の食材お麩をつかって
洋食＆スィーツにアレンジ
✿角麩のラザニア✿
名古屋ならではの食材「角麩」でラザニアに変身！
ホワイトソースはレンチンで出来るぱぱっとレシピ
ミートソースは15分煮込むだけでウマウマに♪
そんな２色のソースを贅沢に重ねたラザニア！
ラザニアのパスタを使うと
茹でた時に破れちゃった
パスタがくっ付いちゃった
なんて失敗ありませんか
角麩を使えば ノープロブレム
むしろ 簡単でヘルシーです
トップにはもみじ麩（生麩）
可愛くトッピングしました
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そして コチラは
玉麩を炒ってココアソースを絡めた
✿玉麩のココアスナック✿
きなこ味や 抹茶味 など
甘さも 味も アレンジ自在
バレンタイン
にも
ぴったりのスィーツですよ～
今月も楽しく美味しくできました