年末年始にお金を使いすぎた為
この三連休は お出掛けは無し
運が良いのか悪いのか
ちょうど娘の合気道も３連チャンで稽古なので
予定を立てずに ゆっくりすることにしました
午前中 娘は稽古・旦那はディーラーへと出かけたので
ランチは手作りピザにしました
塊のペッパーポークハムを贅沢に使い
舞茸とチーズた～～ぷり
大人２人と子ども１人では食べきれない量かと
思われましたが
見事完食
恐るべき胃袋
そして、貰い物の林檎
が
大量に余っていたのでアップルパイを焼きました
手作りパイは手間と時間が掛かるので
年に１度 気が向いた時にしか作りません
今回はパパのリクエスト＆誕生日が近いというコトで
頑張らせていただきました
りんごのフィリングは甘み控えめで
シナモンを利かせて
なかなかの出来えです
というわけで
朝からキッチンに篭りっきりの一日でしたが
オーブン日和な２日目でした～
