今週末は ホント充実！
土曜の午前はお掃除にお買物
暑い一日になりそうなので お昼はツルツルっと サラダうどん
氷見うどんを使ったたら シコシコでメッチャ美味しかった！
午後からは 念願のパン教室へ
お試しレッスンで プレッツエルを作りました
自宅教室の少人数制 当日ドタキャンがあり
生徒は私だけの プライベートレッスンに(ﾉ´▽｀)ﾉ
お試しレッスンなのに ついついアレもコレも・・・と質問攻め！
さぞかし先生もビックリだったことでしょう（;´▽｀A``
パンを焼いてる間に 先生のお任せパンでティータイム
仕事の話や子育ての話などしながら色んな話もしつつ
あっという間に３時間もたってました！（驚）
素敵な教室だったので 早速来月を予約しちゃいました♡
レッスン後 慌てて夕飯の買出しにいったら またまた新参者発見！
このスーパー 旬の野菜だったり 変わりモノが豊富なので
買い物が超楽しい！仕入れ担当者さんブラボー！
今回新参者は 実山椒！
ちりめん山椒は知ってたけど 実山椒を見るのも買うのも初めて！
さっそくレシピを検索して 実山椒の佃煮作ってみました
見た目は ほほぉ～な感じですが・・・
目と口が飛び出るほど 辛い（爆）です！
なぜなら アクがほとんど抜けてなかったから。。。
さすが山椒は小粒でピリリと辛い！ですね
負けず嫌いの私ですから 翌日には速攻リベンジ
しっかり茹でて ひと晩水にさらして
程よい辛さの佃煮が出来上がりましたよ♪
そしてそして 日曜の昼は パン教室の復習！
やっぱり ホームベーカリーと手ごねは違いますね～
生地の具合をちゃんと見ながら作るのがいかに大事か実感しました
それと、ガスオーブンと電気オーブンの違いも明らか
(ーΩー )ウーン 我が家の電気オーブンの特徴も
しっかりつかまねば・・・やっぱりパンは 奥が深いですね！
先週初めの冷え込みで 家庭菜園の野菜たちも成長が止まっていましたが
この鉢だけは スクスク！というか モコモコと急成長！
大きくなりすぎた葉を摘み取って レンジチン！で乾燥バジルに
↑こんなにいっぱいが こんなチョッピリに↓
夕方姑から 「梅あるけど～要るかね？」と
が
早速ホワイトリカーと氷砂糖で梅酒を漬けました
この季節になると 毎年曾お婆ちゃんから頂くので
結婚して以来 ほぼ毎年 作っています
飲む量が追いついていないので １０年モノまで（笑）
どんどん琥珀色になっていくのを見ると
随分年を重ねたなぁ～てね(*v.v)｡
嵐のように制作意欲にかられた週末でしたが
美味しく！楽しく！充実した 週末が過ごせました
さーーーて 来週は何作ろうかな♪
♪(o=゜▽゜)人(゜▽゜=o)♪