東白川村をあとにして、
付知峡倉屋温泉 おんぽいの湯へ
源泉かけ流しで、東濃ひのきを使った桧風呂や
木曽五木のさわらやこうやまきのお風呂
岩風呂や陶器風呂など色んな温泉が楽しめました
湯温もちょっぴり高めで、なかなかいい温泉でした
そして、風呂上りの
といきたいところですが・・・
そこはぐっと我慢して
付知特産の「まるごと豆腐」をいただきました
「つけちのまるごと豆腐」は、おからを出さない特殊製法で
大豆のうまみと栄養がそっくりそのまま豆腐になっているそうで
たしかに、普通の豆腐より濃くて甘い！
コレはお土産に買って帰ろう！と思ったのですが
売店には置いてなく この時間じゃ道の駅はやってないし
ということで 残念でした。。。
そして 夕飯は 「そば茶屋付知店」
値段も店構えも 普通の蕎麦屋さんって感じで
あまり期待してなかったんですが
意外にも 美味しくてビックリ！
お蕎麦って ゆで過ぎなお店が多くて
腰のない ブツブツっとした蕎麦が出てくると
がっかりしてしまう事が多いんですが
堅めのシャキッとしたお蕎麦に感動！
コレなら二皿でもいけちゃいそう（笑）な程
かき揚げおろし蕎麦（冷）
季節限定の筍ご飯もとっても美味しくて
大満足の夕飯でした～♪