今日は 子供料理教室に
行ってきました
毎月 いろんな食材や季節をテーマに
食育＆料理を行っており
私も スタッフのひとりとして
参加させて頂いています
今月は「大豆」をテーマに
ポークビーンズと豆乳プリンを作りました
給食でも登場するポークビーンズは
子供達にはおなじみのメニューですが
『お豆』というだけで嫌遠されてしまっているようで
「お豆すき？」と聞くと
「あんまり好きじゃない」という返事が返ってきます
ところが、
自分達でお肉や玉葱を炒め
お豆を入れて煮込んでいくと・・・
「いい匂いがしてきた！」
「美味しそうな匂い！」と
子供達の目がキラキラ
そして
煮込んでいる間に プリン
作り
コーヒーカップ
に卵液を注ぎ
お鍋で蒸すだけ
「簡単だね！」「おうちでも出来そう」と
アツアツのトロトロの出来栄えに
満足げな子供達
ご飯にかけてペロリと食べちゃう子
ママに食べてもらう！とお持ち帰りする子
みんなお豆が好きに
なってくれたようです
子供達の笑顔って素敵ですね