こんばんは
おかんです
やっと一息です😅💦
ふぅ。
今日は出先の帰りに
久しぶりに業務用スーパーに寄り道😁
日曜だから混んでるだろうなぁーっと
思ったけど
時間帯が良かったのか
並ばすに駐車できました😁💕ラッキー
そこで発見！！
たけのこ〜
ペットボトルくらいの大きさです
アク抜き用の糠もついていたけど
YouTube様で調べたら
最近では水煮で時間をかけず
アク抜き出来るとか？！
さっそく、やってみよ〜😄💕
皮を剥き半分にカット！
たっぷりのお水にお塩を！
重石かわりにお皿をぼん！😅
20分くらいに煮立てたら、こんな感じ😊
一度捨てて、
もう一度煮立てました！
もういいかなぁ〜っ。
湯を捨てて、水にさらす
よさげ
根本と、穂先を分けてカット
根本はまた今度にして、
水に漬けて、とりあえず冷蔵庫に！
穂先はメンマにし
旦那さんのおつまみに😄
今日は朝から道は空いてるし
車は洗えたし
お花屋さんが激安だったし
お土産に大好きな信玄餅もらえたし
たけのこ買えたし
ラッキーなことばかりでした
あっ、桜花賞🐎は外しましたが😅
それではっ🙋
また明日〜🥰
本日もありがとうございました😄💕
いい夢みてね〜❤️
おかん