人生を楽しむお金のつかい方をお伝えしている、
お金のアッコちゃんことモナカアキコ（茂中 瑛子）です☆
関西ローカル女優・二人のムスメのママもやってます
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子どもたちと休日の
おうちクッキング祭り
スイートポテトに続いて
https://ameblo.jp/okane-akko/entry-12659381559.html
私が作りたかった
米粉スコーン！
こちらのレシピにチャレンジ
https://cookpad.com/recipe/2466508?view=classic
スイートポテトに塗る卵黄が
余ってたので
スコーンに塗れるのも
ムダがなく良かった
プルーンもいれよっ。
で
これできました
あら？
膨らまない
米粉クッキー？？
スコーンちゃうやん心当たりはベーキングパウダー。米粉の原材料をみると「うるち米（国産）、でん粉（国産）/加工デンプン、膨張剤」
膨張剤てことはベーキングパウダー入り？こちらのレシピだとベーキングパウダー小さじ2うーん？入ってるなら半量のベーキングパウダー小さじ1でいっか！！と、勝手に減らしたから、かな？？お菓子作りは奥が深くてよくわかりませんがこうやって失敗しながら上手になるんだろなぁー。しょっちゅう作らないから上手にならないんだけど味はとっても美味しかったです
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