途方に暮れる
八百屋さんに箱売りのサツマイモが投げ売られていた
聞いたことない品種だけど、サツマイモは大好きなので購入してみることにした
家に帰ってさっそくふかしてみた
おいしくない・・・
子どものころ食べた
ざ、さつまいも
こんな感じやったよなぁ、サツマイモって・・・というアメリカンなお味である
ねっとりもなく甘さもさほど感じず。ポソポソした触感のそれはなかなか減らない。
ポソポソならば水分で煮てみようか!?
とレモンと蜂蜜で煮てみた
これまたあっさり!
あの大量の蜂蜜とレモンどこいった?というお味である
それからレシピを検索しまくってテンプラ、大学イモにしてみたけどどれもこれもあっさり。
しかし箱のなかのイモはなかなか減らない
さつまいもは寝かせておいしくすると聞いたことあるけど、この暑さで素人が寝かすサツマイモは腐敗へまっしぐらなのではないだろうか?
これを作るのはできるだけ避けていたスイートポテトを作ることにした
バターはちみつお砂糖
材料を見ただけで肥りますわな・・・
背に腹は代えられない!
サツマイモをふかしてつぶしてまぜてぇ~成形して焼く!
簡単ではあるけれどめっちゃ暑かったよ重労働だもん
でも、これが一番おいしくできたかも!?
ま、あれだけバターと甘味はいってたらおいしいよねぇ・・・
じゃんじゃん食べてくれ!
来月いっぱいサツマイモ料理が続きそうな我が家である
うそだ
定期的にご飯を食べるママ友がいる
ケーが幼稚園の時のお友達だからかれこれ20年ほどお付き合いさせてもらっている
うちが引っ越してしまったので家は遠いんだけどありがたいことにそのご縁は続いている
昨年だったかな?
ご飯を食べようとお互い休みで会う日を決めた
ここに行ってみたいとお店の情報を送った
あ、ここ、私も行ってみたかった!!
よかった!じゃここにしようか!
約束の日までひと月ほどあるので近くなったら予約しようと思っていた
月日は流れ
そろそろ予約しよっかな?
とそのお店を見たら
なんと!定休日!!
すぐさまママ友に連絡して残念だけどほかのお店で会うことになった。
それから何度かそのお友達とは遊んでたんだけど、いつも約束する日が行きたかったお店の定休日で行けなかった。
それから半年以上たってまたあの店に行ってみようじゃないか!!
と。←あきらめ悪い私たち
定休日じゃない曜日で会える日を決めて、まだまだ先だからと予約しないでいた。
今日やっと予約しようとHPを見たら
隔週で休み増えとるやないかい!!
すぐさまママ友に連絡
定休日と隔週で休みが増えてて、約束の日にかぶってる(泣)
ほんと?行かせてくれよ~
行かせてもらえないよ~
いったいいつになったらそのお店でご飯を食べられるのだろう
そんなもん
大雨天気予報の日、通勤の往復、奇跡的に傘をささずに終えた喜び!!
priceless
↑一回言うてみたかった♪
さてさて本日のお話
ハンバーグを作った。
マンガで読んだ玉ねぎを生で入れるか炒めてから入れるか論争
いつもは炒めてから入れてた我が家
なるほどな、生で入れれば炒め玉ねぎを冷ます時間が短縮できるわな
玉ねぎの香りもよく残るだろうしな・・・
よし!今日は生玉ねぎを入れてみようかな♪
そこからですよ
炒めた玉ねぎならしんなりするから少々でかくても許されるだろうが生玉ねぎのでかい半生のかけらはいただけないだろう・・・
とおかん泣きながら(冗談じゃなくてそれは号泣レベル)必死に玉ねぎみじん切りしかもこまかーく
めっちゃ目痛いねん!頭痛くなるくらいよ
オンオン泣きながら生の玉ねぎで作ったハンバーグ
家族が帰ってくる前にお先に食べたけど
うん!うんまい♪
大人な感じのハンバーグだよ!いつも入れるショウガを入れ忘れたけど玉ねぎのおかげで肉のいやなにおいも消えてるし!これは時短でいいかも←目めっちゃ痛いけど・・・
ふふん、食べてみなさい!家族よ!!
二人とも無反応
おやおや?もうひとくち食べるまで待ってみようかな??
食べてる顔をじーっと見てたけど無反応・・・
するとローがおかんがじっと見てることに気が付いて
なに?
おいしい?いつもと違う??
??とまた一口モグモグ
?何が違うの?
へ?気づいてないと?
おとたまは?
ん?いつも通りうまかったで!←いやいやそうじゃなくて違うところなかった?
いつもと一緒じゃないの?何がちがうの??
中に入ってる玉ねぎが生なんですぅ♪
わかるかーい!!
なんで?なんでわからんの?こんなに味違うのに??
うすうす気が付いてたけどアホ舌の持ち主やったわ
食べてるだけの人にはそんなもんなのね(泣)