アメリカ産鶏肉料理コンテスト特別賞受賞。

こんにちはー

ぼちぼちとチャレンジしている、料理コンテスト。

今回、【アメリカ産鶏肉料理コンテスト】で、特別賞をいただきました！！

結果→☆ 　★

ワタシは今回、

ゲームヘンという、1羽約500gの小さい鶏肉を丸ごと使って、スープカレーを作りました。

スープにも、ゲームヘンの旨みが丸ごと。

圧力鍋で作るので、お手軽に短時間でも、ゲームヘンはほろほろに柔らかくなります。

下味とスープには、はちみつと味噌でコクを出しています。

ゲームヘン、サイズは2人で食べるのでちょうどいいくらいの大きさ。
買いやすいお値段も嬉しいです。

内臓の処理もちゃんとしてあるし、
丸ごと鶏1羽の料理に抵抗がある方も(実は、ワタシも)、
とっても扱いやすいです。

サイズは小さくても本格的！！

これからクリスマスに向けて、ローストチキンなんか作ってもおいしそう！！