梅雨が明けたので、早速梅干しを干してみた
(2024/7/19 9:00)
干し始めたら曇ってきてしまったが続行
鳥のフンが当たらない場所を選び、雨には絶対かからないように、外の様子を見ながら1日干してみようと思う
重しが直接乗っていた梅干しは色が暗っぽくなっている感じ
色とりどりだが良いのかなぁ
16:00頃しまう
2日目(7/20 )
8:45頃出して
15:00頃しまう
日が強いからなのか?もう干す必要もなさそうな感じになってきたので、夜食べてみた
美味しかった
気持ち青臭い感じもしたけれど、ほぼ完成❗️
3日目(7/21)
今日は用事が入ってしまった
なんとなく
8:00頃出し、9:30頃しまう(1時間半ほど)
後は家の中で、少し窓から日が当たる場所に
置いておく
4日目(7/22)
朝、瓶にしまう
ご飯と一緒に食べてみたら美味しかった
初めての梅干し作りは成功かな