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おうち大好き専業主婦
趣味は寝ることの夫
ヒーローに憧れる内弁慶な繊細ボーイ(6歳)
電車大好きマイペース次男(4歳)
の4人家族。
今日のおうちごはん
しばらく切らしていた
切り干し大根が入荷したので、
そちらを使いました
こちらの切り干し大根。
太くて柔らかく煮えて美味しい
1月下旬くらいから
新物が販売されるのですが、
毎年売り切れて空白の季節があります
昨年は夏過ぎには売り切れていて、
ひさしぶりの購入。
別のお店で購入すればいいのですが、
家族はそこまで切り干し大根の煮物
好きではないので
体にいいから食べて欲しいんだけどね
戻し汁＋だし汁。
というか、
だしパックの中身そのまま入れてます。
＋
砂糖小さじ1
みりん、醤油大さじ2
で煮て完成
こういうコトコト煮込む系は
幼稚園に行ってる間に作れるから
助かるー
次男が
みそ汁に入った
大根&にんじんが大好きなので
そちらも作りました。
もうちょっと変化出したいんだけど、
2つ具が決まってると難しくない？
いっそ味噌を変えたらいい？
今はこちらのお味噌使ってます。
スーパーで手軽に買えて美味しい。
楽天で買った
こちらもめっちゃ美味しかった。
いつも買うにはちょっとお高め
我が家は
楽天経済圏で暮らしているので
乾物類
もめちゃくちゃお世話になっています。
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