みなさんこんにちは
とても暑いですね
食欲もなくなってくる暑さです
今日は食欲が無くてもモリモリ食べれるレシピのご紹介です
オカケンアンバサダーのnico_nico.gohan様にご紹介いただきましたレシピです
～冷やしピーマン～
ピーマンは1日冷やすとパリパリ度が増す！
最低でも1時間は冷やしてください
〈材料〉2人分
・ピーマン6個
・ひき肉 200g
・水煮たけのこ 80g
(調味料)
・オイスターソース 大さじ1
・酒、醤油 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・オカケンスープの素 小さじ1
・甜面醤 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
〈作り方〉
①ピーマンは縦半分に切り種わたを取り冷水につけ一晩冷やす。
②水煮たけのこはみじん切りにする。(ごぼうのみじん切りもオススメです)
③フライパンにごま油とにんにくを熱し、ひき肉を炒める。
④たけのこ加えてさらに炒める。
⑤調味料を入れて水分が無くなるまで炒めたら完成
肉味噌はご飯に乗せたり中華麺に入れたりするのもおすすめとのことでした
その他素敵なレシピが沢山載っています！！
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