簡単！箸が止まらないサラダ

    

オカケンレシピ

みなさんこんにちは

今日は気温も高く朝から暑いですね

暑いと食欲も落ちてきますね・・・

暑くなると食べたくなる1品！！

～オカケン春雨サラダ～

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〈材料〉2人分

・ 春雨 　40ｇ

・ たまご 　1個

・ きゅうり 　1本

・ 薄切りハム 　4枚

・ しょうゆ 　大さじ1

・ 砂糖 　大さじ1

・ 穀物酢 　大さじ1

・ ごま油 　大さじ1

・ オカケンスープ 　小さじ0.5

〈作り方〉

① たまごを溶いて、フライパンに少量のサラダ油引いてたまごを両面黄色く焼いてください。焼いた卵はお皿に移して冷ましておきます。 

② きゅうりはスライサーなどで千切りにして下さい。 

③ 冷めたたまご焼きを千切りにカット、ハムもたまごと同じくらいの細さで千切りしておきます。 

④ はるさめは熱湯で４～５分茹でて、冷水で洗って水気をきっておきます。 

⑤ しょうゆ・砂糖・お酢・ごま油・オカケンスープの素を混ぜておきます。 

⑥ ボウルにカットしたものと、はるさめ、5の調味料を混ぜ合わせて出来上がりです。 

私はお酢を少し多めに入れるのがおすすめです

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