オカケンレシピ
みなさんこんにちは
皆さんの地域の雨は大丈夫でしょうか？
安全な場所でお過ごしください！！
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～豚バラピーマン炒め～
ピーマンとお肉の色合いがとても綺麗で！！
さっぱりしたお味が暑くなってきて食欲が落ちる
この季節にとってもぴったりな1品です
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〈材料〉2～3人分
・ ピーマン 3個
・ 豚バラ肉 200g
・ 玉ねぎ 1/2個
《ソース》
・ 中濃ソース 大さじ1/2
・ みりん 大さじ1
・ 酒 大さじ1
・ 水 大さじ1
・ オカケンスープの素 2g
・ ニンニクパウダー 小さじ1/2
・ 黒胡椒 3振り
・ 片栗粉 小さじ1
〈作り方〉
① 豚バラ肉は4等分、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。ソースの材料を合わせておく。
② 豚バラ肉と玉ねぎをしっかり炒めてから、ピーマンを加えてサッと炒める。
③ ソースを溶いてから加えて、手早く絡める。
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