簡単さっぱり！オカケン宮廷冷麺

みなさんこんにちは

まだまだ気温に身体が付いていかないです

みなさんはどうでしょうか(・・?

暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね

～オカケン宮廷冷麺～

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〈材料〉1人分

・ キュウリ（千切り） 　40g

・ セロリ（千切り） 　15g

・ 長ネギ（千切り） 　5g

・ もやし（茹でておく） 　20g

・ チャーシュー（千切り） 　25g

・ 中華麺 　1玉

【調味料】

・ 醤油　38g

・ 酢 　13g

・ 旨味調味料 　1g

・ オカケンスープ 　小さじ1

・ 塩 　2g

・ 山椒粉 　小さじ1/3

・ ラー油 　3g

〈作り方〉

① お湯300ccに調味料加え煮立たせ冷ます。 

② 中華麺はゆでて冷水でさらし、ザルにあげて水分をよく切っておきます。 

③ 器に①と中華麺、材料を盛りつけてお楽しみください。（好みにより氷２～３個入れる）

※旨味調味料ですが味の素・ハイミー・ほんだしなどお家にあるもので大丈夫です！！

調味料は少し多いですがとても簡単に作れるので是非お試しください

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