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みなさんこんにちは
今日は寒いですね
私の昨日の夜ご飯は炊き込みご飯とダイエットスープでした
ということで本日は炊き込みご飯のご紹介をいたします！！
ダイエットスープはまたご紹介いたしますね！
～炊き込みご飯～
きのこ類は栄養素が豊富で食物繊維も豊富に入っているのでダイエットにはとても良いと思っております
〈材料〉1合分
・ お米 1合
・ 豚肉切り落とし肉等 50g
・ しめじ 100g程
☆下味調味料
・ 醤油 小さじ1
・ 酒 小さじ1
■炊き込み調味料
・ オカケンスープ 小さじ2
・ 醤油 小さじ2
・酒 小さじ2
・ごま油 小さじ2
・水 1カップ(200cc)
〈作り方〉
① お米は研いでザルにあげておきます
② 材料を準備します。豚肉は小さすぎず大きすぎず適当に切りキノコはバラしておきます。
③ 豚肉に醤油、酒、ごま油を軽く混ぜ合わせ☆下味をつけておきます。
④ お米の上に豚肉ときのこをのせて■炊き込み調味料を合わせたスープを加えてひと混ぜします。炊飯スタート！
⑤ 炊き上がったら5～10分位蓋を開けずに蒸らし、出来上がりです。
ちなみに私はゴボウとまいたけ、人参も入れちゃいます
いつもの炊き込みご飯にオカケンスープを入れるだけでもコクと旨味がUP
するので是非お試しください
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