今晩はあんかけラーメン
あんかけラーメン食べたいーー
<材料>
豚肉 余りものを少し
白菜 ５～６枚
人参 １/２本
たまねぎ １/２個
ピーマン １個
きくらげ ２～３枚
ねぎ ２本
もやし １/２袋
オカケンスープの素 スプーン小１
塩こしょう 適量
醤油 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
ごま油 適量
水溶き片栗粉 適量
<スープ、ラーメンの材料>
オカケンスープの素 スプーン大１
お湯 ３００ｃｃ
ラーメン １玉
<作り方>あんかけから作ります
①豚肉をこま切りにし、塩こしょうをし、片栗粉（分量外）を塗しておく
②野菜、きくらげを適当な大きさに切る
③熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉・きくらげ、野菜の順に入れ、全体が炒まってきたら醤油・オイスターソースを回し入れ、水溶き片栗粉を入れます
④オカケンスープ大さじ１をラーメンの器に入れ、お湯で溶かします
⑤そこにほぐしたラーメンを入れ、あんかけを掛けます
出来上がりです
